厳選素材のご紹介

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 昨晩も雨がひどく、雷雨でしたね。 子供の保育園のチューリップのつぼみがだんだん大きくなってきていて、花が咲くのが楽しみです。 さて、おむすびころりんの厳選素材のご紹介です。 お塩…

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厳選素材のご紹介

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 昨日は雷がなって、あめがひどかったですね。今週はあまり天気が良くないみたいですね。 今週はお花見や送別会などのお弁当のご予約を多数いただいております。 ご注文いただき、ありがとう…

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春野菜 セロリ編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 今週末にかけてたくさんのご注文をいただきありがとうございます。 さて、セロリのお話です。セロリは苦手という方もいらっしゃると思いますが、 セロリの独特の強い香りは、…

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週末のご注文について

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 3/23(土)3/24(日)はたくさんのご注文をいただいております。 ご注文いただき、ありがとうございます。 終業式やお花見シーズンということもあってたくさんのご予約数になってい…

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明日は春分の日です

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 明日は春分の日です。 春分の日は昼と夜の長さが同じになる日、先祖を供養する日、自然をたたえ、生物をいつくしむ日です。 暦の上では春なのに、まだ寒いということはよくありますよね。 …

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春野菜

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 先週末は暖かかったですね。今日は少し風が冷たいですね。 近所に菜の花がたくさん咲いてました。 春にしか食べられないふきや菜の花、たらの芽はほんのりとした苦みが特徴です。これらの野…

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木曜日は移動販売の日

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 木曜日は多良見町元釜付近で移動販売をしております。 お時間がありましたら、ぜひお立ち寄りください。 そら豆について 食べ方として一般的なのは塩ゆで。まめの黒いつめの部分「お歯黒」…

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中学校卒業式

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 今日は諫早市内の中学校の卒業式ですね。 ご卒業、おめでとうございます。 卒業式用のお弁当のご予約も多数いただきまして、ありがとうございました。 卒業生の皆様のますますのご活躍をお…

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春野菜 たけのこ

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 たけのこについてご紹介します。 現在食べられているたけのこのほとんどは孟宗竹(もうそうちく)という種類で、地下茎から出た若芽部分にあたります。たけのこは収穫後時間とともにえぐみが…

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春野菜 玉ねぎ

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深みを与えてくれます。玉ねぎは料理のメインとしてよりも…

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週末のご予約について

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 3/9(土)はたくさんのご予約をいただいておりますので、ご注文を締め切らせていただいております。 また3/10(日)は多数ご予約をいただいておりますが、まだ受付中です。 詳しくは…

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啓蟄

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 啓蟄は「けいちつ」と読みます。啓蟄とは、「冬ごもりをしていた虫たちが土の中から出てくる頃」という意味で、春の気配を感じて、冬ごもりをしていた虫たちが活動を開始する頃を表しています…

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