今日は大寒です。

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。

1/20（金） 今日は大寒です。

暦の上では一年の中で寒さが最も厳しい時期です。

 大寒の時におススメの食材は…

『卵』

昔、寒い季節になると鶏の産卵数が極端に減っていました。

また、寒さを乗り越えるために多くのエサを食べるため卵の栄養価が高くなりました。

このことから大寒の日に産まれた卵は『大寒卵』と呼ばれ、今でもこの卵を食べると一年を健康で過ごせると言われています。

献立に卵はいかがですか。