長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。
スナップエンドウについてご紹介します。
姉妹店おむすびころりんではスナップエンドウの塩昆布和えイカとスナップエンドウの黒コショウ炒めなどを販売しております。
さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みをいっしょに味わえるのがスナップエンドウ。豆が熟してもさやが固くならずやわらかいので、さやごとそのまま食べることができるのが特徴です。
β–カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸など栄養のバランスもよい野菜。さやごと食べることで、食物繊維もしっかりとることができます。ビタミンCは、熱に弱いので、加熱はなるべく短くゆですぎず、さやのシャキシャキ感を楽しんでください。