長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです♬
今日は『諫美豚』冷しゃぶ御膳に使われている『諫美豚』についてご紹介いたします。
諫美豚は諫早平野で栽培されたお米（長崎県奨励品種にこまる）で育てられたブランド豚です。
諫美豚はお米を食べることで臭みやアクが少なく、一般的な豚肉よりも脂に甘みがあるそうです。諫美豚はこの「にこまる」を1頭あたり約70～200kg食べて育つそうです。
お米の生産に限りがあるので、諫美豚は年間1,000頭しか出荷できない貴重なブランド肉です。
そんな諫美豚を使用した冷しゃぶ御膳にはその他、うなぎや茶そばが入っています。
諫早の味覚が楽しめるお弁当です。
ぜひご利用ください。