長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。
先日ご紹介した『食べる日焼け止め』について食材ごとにお話します。
トマトには美肌やシミ予防に嬉しいリコピンが含まれています。
抗酸化力が強く、生活習慣病などから身を守る働きがあります。
にんじんに含まれているβカロテンは肌の奥の隠れジミや目の健康を維持するのによいと言われています。
βカロテンとαカロテンを豊富に含むかぼちゃは特にファイトケミカルとして有能な食材です。
鮭にもシミの原因となる活性酵素を除去してくれるアスタキサチンがたっぷりと含まれています。
ファイトケミカルについては次回お話ししたいと思います