長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 なばな（菜花）は「菜の花」や「花菜（はなな）」とも呼ばれるアブラナ科の野菜で、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 スッキリしないお天気が続いていますね。 気温も下がって寒いですね。 この気温ではせっかく咲き始めている桜もびっくりですね。 三連休皆さまはどのようにお過ごしでしたか…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深みを与えてくれます。玉ねぎは料理のメイ…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 店長が持ってきてくださった野蒜（のびる）です。 私は、初めて目にしました。野蒜について調べてみました。 葉の形は一見ネギに似ていますが、葉はネギのように筒状ではなく…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 ここ数日、暖かいかい日が続いていますね。 風が冷たく感じたので、カーディガンを着ていたのですが、暑くて脱いでしまいました。 さて、春キャベツについてです。 キャベツ…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 来週から卒業式のお祝いのお弁当のご予約を多数いただいております。 ご予約いただきましてありがとうございます。 スタッフ一同心を込めてお作りいたします。 さて、『お…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 アスパラガスにはグリーンアスパラガスのほか、缶詰めなどでおなじみのホワイトアスパラガスがありますが、これは全く同じ品種です。ホワイトアスパラガスは発芽後すぐに盛り土…
