春野菜 玉ねぎ編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深みを与えてくれます。玉ねぎは料理のメイ…

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野蒜(のびる)

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 店長が持ってきてくださった野蒜(のびる)です。 私は、初めて目にしました。野蒜について調べてみました。 葉の形は一見ネギに似ていますが、葉はネギのように筒状ではなく…

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春野菜 春キャベツ編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 ここ数日、暖かいかい日が続いていますね。 風が冷たく感じたので、カーディガンを着ていたのですが、暑くて脱いでしまいました。 さて、春キャベツについてです。 キャベツ…

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諌早こども食券プロジェクト

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 来週から卒業式のお祝いのお弁当のご予約を多数いただいております。 ご予約いただきましてありがとうございます。 スタッフ一同心を込めてお作りいたします。  さて、『お…

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春野菜 アスパラガス編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 アスパラガスにはグリーンアスパラガスのほか、缶詰めなどでおなじみのホワイトアスパラガスがありますが、これは全く同じ品種です。ホワイトアスパラガスは発芽後すぐに盛り土…

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春野菜 たけのこ編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 たけのこについてご紹介します。 現在食べられているたけのこのほとんどは孟宗竹(もうそうちく)という種類で、地下茎から出た若芽部分にあたります。たけのこは収穫後時間と…

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春野菜 スナップエンドウ編

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 スナップエンドウについてご紹介します。  姉妹店おむすびころりんではスナップエンドウの塩昆布和えイカとスナップエンドウの黒コショウ炒めなどを販売しております。 さや…

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土曜日は啓蟄(けいちつ)でした

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 土曜日は啓蟄でした。暖かい日でしたね。 土の中で過ごした生き物たちが目覚める頃ですね。 でも、今日は少し寒い気がします。暖かい日と寒い日をくり返して春がやってきます…

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長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。  当店オーナー出演、2/28放送のシームレス学園「家庭科の先生あきこ先生」を聞くことが出来ます。 お時間がありましたらぜひお聞きください。 https://seam…

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今日はひな祭りです。

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 今日はひな祭りですね。ちょうど桃の花が咲く春らんまんの季節なので「桃の節句」と呼ばれるそうです。 桃の木は中国では病魔や厄災を寄せ付けない不老長寿の仙木とされていま…

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いちご頂フェス

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 『諫早いちグルメ』を食べに行こうといういちご頂フェスで当店のMuse deliを監修してくださっている『欧風料理ラムール』様のラムール特製3種のデザートを楽しむこと…

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ラジオオンエアー情報

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 本日は当店オーナー糸山がレインボーFM(77.1MHz)18:00~のシームレス学園にラジオ出演いたします。 家庭科の先生としてお話しています。 どんなお話が聞ける…

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