長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 たけのこについてご紹介します。 現在食べられているたけのこのほとんどは孟宗竹（もうそうちく）という種類で、地下茎から出た若芽部分にあたります。たけのこは収穫後時間とともにえぐみが…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 玉ねぎは和・洋・中さまざまな料理に使えるオールマイティな野菜です。また、生なら辛みと香りでアクセントになり、加熱すると甘さと深みを与えてくれます。玉ねぎは料理のメインとしてよりも…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 2月も今日で終わりですね。 最近、土曜日・日曜日の営業についてのお問い合わせが多くあります。 店舗営業は土曜日は14：00まで、日曜日はお休みです。 土曜日、日曜日宅配のご予約は…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 3月は卒業式シーズンですね。 3月のご予約についてお問い合わせが増えてきています。 すでに、卒業式や謝恩会などでご予約を多数いただいておりますので、 配達のお時間の変更やお引き取…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 先週は雨ばかりでしたが、やっと晴れましたね。 今朝は虹が出ていました。 アスパラガスにはグリーンアスパラガスのほか、缶詰めなどでおなじみのホワイトアスパラガスがありますが、これは…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 本日木曜日は元釜付近で移動販売をしております。 お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください。 また、本日は壺焼き芋の日です。 出来立てのホクホク甘～いとろけるお芋を楽しむのもよし…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 今日は雷雨ですね。ここ最近は天気は悪いですが、暖かく厚手の上着がいらないくらいですね。 さて、春の野菜の話題です。 さやえんどうのシャキシャキ感とグリンピースの豆の甘みをいっしょ…
長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 先日、おせちのアンケートの集計を行いました。 新年の門出に当店の料理を食卓でご利用頂きありがとうございました。 丁寧に作られているのがよくわかりました、おいしくい…
長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 先週末から暖かいですね。そして今日は雨で、風が強くビニール傘が裏返ってしまいました。 こんなに雨が降っているのに、傘が裏返っただけで壊れなくてよかったです。 今週は天気が悪く、週…