白菜

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 白から緑へのグラデーションが美しい今が旬の白菜。定番といえば鍋ですが、 生のままサラダにしてもお肉と一緒に炒めても美味しいですよね。 今日はおむすびころりん店頭には白菜とリンゴの…

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ふき味噌

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 おむすびころりん店頭でふき味噌を販売しております。 ふきについて 花が咲いた後に地下茎からのびる葉の部分がふきです。ほろ苦い風味が特徴で春の訪れを感じされてくれます。 苦味には新…

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壺焼きいも、移動販売の日です。

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 本日は、元釜付近で移動販売の日です。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 また、壺焼きいもを販売いたします。 焼き上がりは15:00頃を予定しています。 できたてアツ…

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黄金じゃが芋

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 2月のおすすめメニューで使用されている、黄金じゃが芋。 じゃが芋の色がこんなにも黄金色なんです!! ホクホクとした食感に関係するでんぷん価は「ニシユタカ」より高く、…

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口腔ケアセミナー開催いたしました。

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 先日口腔ケアセミナーを開催いたしました。 はやした歯科医院の林下富貴先生に歯周病菌が全身へ及ぼす影響についてお話しいただきました。 日本人は歯医者になかなかいかないそうです。 し…

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2月になりました。

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 2月になりました。 1月はあっという間に過ぎて行ってしまいました。 私事ですが、食生活が乱れていた1月…風邪をひいてしまいました。 身体は食べているものからできているのだなと再確…

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ご参加お待ちしています。

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 明日、2024年2月1日(木) 14:00~15:30 たらみ図書館2階研修室において はやした歯科医院の林下富貴先生による勉強会を行います。 【口腔機能と食事の大切さを諫早から…

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桜島だいこん

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 スタッフから桜島大根をいただきました。 「桜島だいこん」は,「かごしまの伝統野菜」に選定されています。「かごしまの伝統野菜」とは,鹿児島の人や風土と関わりが強く,郷土の食文化を支…

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もうすぐ節分

長崎市で仕出し・オードブル・お弁当の宅配の縁結びです。 もうすぐ節分ですね。 節分とは邪気を払い無病息災を願う行事です。 古くから「季節の変わり目は邪気が入りやすい」と考えられており、2月上旬はまだ寒く、体調を崩しやすい…

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リーダー研修

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 先日、上野辰一郎先生をお迎えして、リーダー研修が開催されました。 食品ロスのフードドライブについてや、絶対的貧困や相対的貧困などについてのお話でした。 まだまだ知らないことがたく…

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壺芋

長崎市で仕出し・オードブルの縁結びです。 明日18日(木)おむすびころりん店頭で壺芋を店頭販売いたします。 13:00ごろから焼き始めて、出来上がりは15:00ごろを予定しています。 壺焼きにぴったりの島原産 シルクスイ…

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